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नेस्ले के पास्ता में घोड़े का मांस

नेस्ले के पास्ता में घोड़े का मांस

लंदन. 20 फरवरी 2013

नेस्ल


नेस्ले कंपनी के पास्ता समेत गोमांस से बनने वाले खाद्य पदार्थों में घोड़े के मांस होने की बात सामने आने के बाद कई देशों से अपने सामान वापस मंगाने शुरु कर दिये हैं. इससे पहले नेस्ले ने दावा किया था कि उनके खाद्य पदार्थों में घोड़े का मांस नहीं है. लेकिन जब नेस्ले के खाद्य पदार्थों की वैज्ञानिक जांच की गई तो पाया गया कि नेस्ले ने भी घोड़े का मांस इस्तेमाल किया है. नेस्ले ने स्पेन और इटली से कंपनी के उत्पाद वापस बुला लिये हैं और इनकी बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है.

इधर खाद्य उत्पाद बनाने वाली दुनिया की सबसे बड़ी कंपनी नेस्ले ने एक बयान जारी करते हुये कहा है कि हमने अधिकारियों को सूचित कर दिया है, लेकिन खाद्य सुरक्षा से जुड़ा कोई मामला नहीं है. नेस्ले का कहना है कि इस मामले को देखते हुए वे जरूरी कदम उठा रहे हैं ताकि गुणवत्ता का ध्यान रख सकें. उत्पाद पर गलत लेबल के लगे होने का मतलब है कि लोगों को उतनी ऊंची गुणवत्ता नहीं मिल पाई जिसकी वे हमसे उम्मीद करते हैं.

गौरतलब है कि खाद्य पदार्थों में घोड़े का मांस मिलाये जाने के कारण इस बात की आशंका जताई जा रही है कि इससे मानव जीवन पर गहरा दुष्प्रभाव पड़ सकता है. वैज्ञानिकों का कहना है कि घोड़ों को जो दवाएं दी जाती हैं, अगर उनका मांस खाया जाये तो मानव शरीर की जैविक प्रक्रिया गड़बड़ा सकती है. घोड़े के मांस का इस्तेमाल किये जाने के कारण ही यूरोप के 12 शहरों में ऐसे खाद्य पदार्थों पर रोक लगा दी गई है.